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          河南安陽有哪些好吃的特產 河南安陽特產

          2018-12-14  來源:十三月月月月月  【字體:  

            安陽是河南的地級城市,有著非常悠久的歷史,同時也是中國六大古都之一,夏朝和商朝的都城,到安陽一趟,安陽有哪些好吃的特產呢?

          安陽特產一:血糕

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            血糕是河南安陽的傳統地方小吃,有著悠久的歷史,相傳起源于清朝乾隆年間,距今已有兩百多年的歷史了。選用蕎麥面,豬血為主要原料,然后再配以各種調料味蒸制而成,食用的時候拌以蒜泥,吃起來酥香適口,外焦里嫩,十分美味,血糕還含有豐富的營養,深受食客們的喜愛。

          安陽特產二:內黃灌腸

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            內黃灌腸是河南安陽極具傳統特色的小吃,有著非常悠久的歷史,創始于清朝咸豐年間。選用優質的豬血,豬腸,面粉為主要原料,再配以香油,五香料等配料精制而成,最后制作出來的灌腸美味可口,入口爽滑,軟而爛,香而不膩,還有補血,健胃,消滯的功效。

          安陽特產三:梁莊狀饃

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            梁莊狀饃是河南安陽傳統的特色小吃,有著悠久的歷史,起源于清朝乾隆年間。選用優質的面粉為主要原料,在裹以瘦肉,大蔥等配料調成的餡料,最后經過煎烤,油烙而成。吃起來酥脆可口,咸甜適中,非常美味,而且老少皆宜。

          安陽特產四:老廟牛肉

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            老廟牛肉是河南省安陽滑縣的特色產品,有著非常悠久的歷史,相傳起源于明末清初的時候,雍正時期還被列為朝廷貢品。老廟牛肉制作工藝十分考究,選用優質的牛肉為主要原料,然后再配以肉桂,丁香等佐料長時間熬煮而成,最后所制作出來的老廟牛肉吃起來口感勁道,色香美味,鮮香醇厚。

          安陽特產五:道口燒雞

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            道口燒雞是河南省安陽滑縣的傳統美食,是我國非常有名的特產,有著非常悠久的歷史,創始于清朝順治年間,至今已有三百多年的歷史了。道口燒雞的制作工藝十分復雜,選用優質的嫩雞為主要原料,再配以草果,肉桂,陳皮等佐料,在經由陳年老湯熬制而成,吃起來咸淡適口,肥而不膩,酥香軟爛。

          安陽特產六:馬蹄燒餅

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            馬蹄燒餅是河南省安陽內黃的特色小吃,有著悠久的歷史,距今已有一百多年的歷史了。馬蹄燒餅的制作工藝十分考究。選用優質的面粉為主要原料,再配以花生油,鹽,葷香面等佐料,在采用“十遍八刀”的獨特的制作工藝制作而成,最后吃起來香脆可口,香味四溢。

          安陽特產七:安陽皮渣

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            安陽皮渣是河南安陽的地方傳統美食,被稱為安陽的三大寶之一。選用優質的紅薯粉為主要原料,將紅薯粉制作成粉條,食用的時候配以大蔥,大蒜,香油等配料,吃起來口感爽滑,十分筋道,香氣誘人,安陽關于皮渣還有很多種類的美食,有皮渣扣碗,皮渣燴菜,生煎皮渣等。

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